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小胖啾大口吃 X 啾媽廚房
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【家常食譜】蝦仁炒烏龍

【家常食譜】蝦仁炒烏龍

描述

台式炒麵中,台式醬油和烏醋是精髓所在,少一味都不行😋

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55 說讚

食材

步驟

  • 切碎丁、紅蘿蔔切絲、菇切片、小白菜切段。蝦仁開背去腸泥,撒上一點點白胡椒粉、醬油抓醃一下。烏龍麵用滾水燙開,撈起瀝乾水份備用

  • 平底鍋下適量鵝油香,下爆香,紅蘿蔔下鍋炒軟,接著下菇炒出香氣,小白菜入鍋炒半熟,接著下蝦仁快炒

  • 烏龍麵入鍋,加入適量醬油和烏醋(大約5:1,烏醋不要過多),再撒上適量白胡椒粉,全部一起拌勻收乾些,就完成囉🙂

小撇步

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小胖啾大口吃 X 啾媽廚房 173 食譜 4,731 粉絲

小胖啾 A型 處女座 是個對「吃」有高度興趣的寶寶 啾媽 O型 水瓶座 是個好奇心十足、勇於嘗試的媽咪 花點心思和時間為小胖啾製作副食 是啾媽最重要的小事 一起來跟著小胖啾大口大口吃

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