鸡汁浸云耳
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1黑木耳用清水浸泡2小时, 泡开后煎去根部黏结的部分, 用水反复冲洗, 洗去泥沙;
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2小青菜用清水浸泡半小时洗净;
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3黑木耳放入锅里,加清水煮10分种取出滤水;
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4鸡汤倒入锅中煮开, 加入黑木耳小火炖10分钟, 加盐、鸡精调味;
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5转大火,放入小青菜烫熟即可.
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