香菇肉絲炒麵
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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先將肉絲用少許醬油抓醃
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水大概3-5碗的量（約500cc）倒進鍋內，接著將雞粉、味素、少許醬油、少許鹽做調味（依個人口味看要加多少量），最後將麵丟進鍋內伴到收汁，汁收到一半後加入蔥，等收汁收到你覺得可以後加入一鏟的烏醋然後拌勻即可
小撇步
1.味素可加可不加，雞粉可用鮮味炒手或雞湯塊代替，雞湯塊的話不要全丟會太鹹，一塊切四等分，丟1-2等分就好，鹽可以不加！
2.水也可以用泡的香菇水，會更香
3.喜歡不要吃太乾的，汁就不要收太乾即可！
