家常三色蛋


席綸媽咪廚房菜 ♡
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雖然 ”金厚工” ~ 😅
但真的很好吃喔!小朋友也愛吃 ♡

份量
5 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
4顆
2顆
2顆
1大匙
1大匙
  • 1
    先將雞蛋的蛋清和蛋黃分成2碗, 蛋黃打勻,蛋清加入米酒+香油,打勻備用, 鹹蛋+皮蛋,整顆放入湯鍋煮滾,煮10分鐘 , 放涼取出,剝去蛋殼,剪小塊放置碗中, 倒入蛋清,放入電鍋中, 按下蒸煮鍵,外鍋1杯水,蒸15分鐘, 接著再倒入蛋黃,再蒸15分鐘, 取出放涼,切小塊,平放在盤中即可 。
2020/01/31 發表 1,694 瀏覽
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