氣炸蒜味骰子牛（全聯澳洲穀飼牛梅花牛排）
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
1盒（3塊）
適量
-
1將牛排從冷藏中拿出來，並將蒜味胡椒鹽撒在牛排表面（正反兩面都要），再放置室溫20分鐘讓其入味。
-
2氣炸鍋先以溫度200/時間5分鐘預熱
-
3接著將牛排平鋪於烤網放進氣炸鍋，再以溫度180度/時間6分鐘進行氣炸，3分鐘時要進行翻面，時間到即完成
-
4氣炸完的牛排先放置室溫5分鐘，讓肉汁完全鎖住後，再將其切成容易入口的塊狀就完成囉
小撇步
氣炸鍋要先預熱，並且牛排炸完一定要先放置5分鐘再切塊！
討論共 0 則