萬聖節手指餅乾
描述
配方來自：Annina Cookbook
步驟
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材料備好，麵粉過篩
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奶油，黑糖打溶
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打至奶油變澎鬆
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蛋液分3次下，每加一次蛋液，都要充份打至奶油吸收，才可以再到蛋液
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加上過篩麵粉，以切，拌，壓方式，拌勻
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拌至無粉狀
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預熱烤箱上火130 下火150 取麵糰15 克，搓成條狀
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手指往下輕壓，壓出痕跡
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用刀子或刮板，輕壓出手指紋路
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兩邊輕捏，整型一下
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放上杏仁果 上火130 下火150 烤22 ~25分鐘
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放涼後，堅果跟餅乾會分離，巧克力隔水加熱溶化，就可以黏了
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傅湘瑜
王鐶嫻
