かにの超下飯滷肉


かに小玉の幸福食堂
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一口咬下去的軟Q滷肉,配白飯真的是無敵啊!肚子餓的時候,來上一碗,真是令人大大的滿足。也可以搭配蔥蛋拿來夾饅頭當早餐。

份量
8 人份
時間
45 分鐘
食材
2T
1瓶
1碗
10瓣
2支
適量
  • 1
    豬五花切厚片,下平底鍋乾煎,逼出多餘的油脂
  • 2
    下砂糖炒,繞豬肉炒出顏色
  • 3
    下醬油
  • 4
    下米酒蓋鍋蓋,先煮滾,轉中火滷肉滷個十分鐘
  • 5
    加蒜頭及其他食材
  • 6
    滷個十分鐘後,再加入蔥段繼續中小火繼續滷至個人喜好的軟Q度
  • 7
    美味上桌了
2019/12/28 發表 3,004 瀏覽
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