巴西蘑菇雞湯

Q妮妮
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時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 巴西蘑菇溫水洗淨再泡軟
雞肉切塊
各類鮮菇切成好入口的大小
薑切片

    巴西蘑菇溫水洗淨再泡軟 雞肉切塊 各類鮮菇切成好入口的大小 切片

  • 先煮一鍋熱水加入薑片
把雞肉川燙一下
再另煮一鍋水(8分滿)
將川燙好的雞肉、巴西蘑菇下鍋
小火燉煮20分鐘

    先煮一鍋熱水加入片 把雞肉川燙一下 再另煮一鍋水(8分滿) 將川燙好的雞肉、巴西蘑菇下鍋 小火燉煮20分鐘

  • 燉煮20分鐘之後
就可以把所有鮮菇放入鍋內
再燉煮10分鐘

    燉煮20分鐘之後 就可以把所有鮮菇放入鍋內 再燉煮10分鐘

  • 燉煮完成
加鹽巴調味就可以開動囉😘

    燉煮完成 加鹽巴調味就可以開動囉😘

小撇步

1.薑片分兩次使用
第一次是川燙雞肉
第二次是雞肉和巴西蘑菇一起下鍋

2.燉煮時鍋子內需預留一點空間
鮮菇下鍋才不會滿出來

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