餐桌瘋搶美食-檸檬蝦

Xu BeiFan
1 食譜 5 粉絲

酸酸甜甜開胃下飯,每次出現在餐桌都是大家瘋搶的美食

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

1斤
靈魂醬料
50g
50g
少許
  • 蝦子先去頭去腳,背部剪開去泥腸

    蝦子先去頭去腳,背部剪開去泥腸

  • 準備醬料

    準備醬料

  • 大火,熱油,炒蝦子,炒到金黃金黃後,關火

    大火,熱油,炒蝦子,炒到金黃金黃後,關火

  • 關火後,下醬料,用餘熱快速拌炒

    關火後,下醬料,用餘熱快速拌炒

小撇步

背部剪開也可以更加入味好剝,更好吃😊
眼睛後方1公分左右下刀剪去,剛好去除蝦囊

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Xu BeiFan
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