椰子蓉瓦片
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時間
15
分鐘
熱量
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1@椰子粉與砂糖混合均勻 @依序加入蛋、奶油拌勻即可 *靜置30分鐘
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2*烤箱預熱150度 @用湯匙挖約10元硬幣大小，交錯放在烤盤上 *準備一小碗水 @用手指沾水將椰子麵糊均勻鋪平，約0.2厚度
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3@烤箱150度約15-20分鐘 @烤至均勻淺咖啡色 *剛烤出來是軟的，放涼會變脆 @吹電風扇放涼、包裝
小撇步
*靜置30分鐘可使椰子粉與蛋液、奶油吸收完全
*椰子餅乾厚度可看個人喜好調整
*若上色太快餅乾還沒脆，可放涼後用低溫（或烘碗機）將其烘脆即可
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