［減醣好好吃］金針菇炒豬肉片
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1熱鍋後加入2匙油，中火炒豬肉片 ， 炒到半熟後先下蒜頭，再下少許鹽巴一起炒
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2轉小火後下金針菇炒到出汁，再讓它煮約3分鐘後，關火下蔥拌炒後即可裝盤
小撇步
里肌豬肉咬起來比較嫩也不太油
換成瘦肉的話，下蔥前再炒肉就好
三層肉需要先中大火煸一下逼油，比較香哦！
如果蔥不敢吃太生的，下金針菇之後炒一下就可以下蔥了
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