光波 - 芥末沙律大蝦

Kenny CHAN
5 食譜 4 粉絲

食材

數隻
5份
1份
少粉
適量

步驟

  • 蝦洗乾淨,去掉蝦腸,剪掉鬚及蝦足
開邊但別剪斷

    蝦洗乾淨,去掉蝦腸,剪掉鬚及蝦足 開邊但別剪斷

  • 建議從背部分邊(從肚子開會彎曲,如圖所示)
把沙律醬及芥末醬以5:1分量混合, 放入蝦內
其後灑上黑胡椒及鹽

    建議從背部分邊(從肚子開會彎曲,如圖所示) 把沙律醬及芥末醬以5:1分量混合, 放入蝦內 其後灑上黑胡椒及鹽

  • 光波爐預熱後, set 200度, 12分鐘(蝦數量多可加長時間) 完成

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