解決印尼炒麵個人很不喜歡印尼炒麵的麵底的口感⋯ 吃了一包剩下一包遲遲遲遲未解決，終於⋯今天用了15分鐘把它變成好吃營養的「一鍋熟」

解決印尼炒麵

Name: 解決印尼炒麵 by 小套房料理
Total time: 15 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 不喜歡吃的印尼炒麵 一包; 喜歡吃的麵 一人份; 高麗菜 適量（1/4顆）; 薑、蒜 少量; 料酒、鹽、黑胡椒 適量; 豬肉片 適量

小套房料理

5 食譜 4 粉絲

11 說讚 1 跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

個人很不喜歡印尼炒麵的麵底的口感⋯
吃了一包剩下一包遲遲遲遲未解決，終於⋯今天用了15分鐘把它變成好吃營養的「一鍋熟」

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

一包

一人份

適量（1/4顆）

少量

適量

適量

1
煮水 ➡️豬肉用少量鹽、黑胡椒、料酒醃製 ➡️ 水沸騰煮麵 ➡️切薑、蒜，洗菜、切菜。
2
麵煮好過冷水 ➡️ 瀝水備用
3
熱油爆香薑蒜 ➡️ 炒豬肉包7、8成熟/炒至微金黃 ➡️ 放入高麗菜翻炒一下，蓋住蓋子 ➡️ 高麗菜變軟後放入備用的麵、印尼炒麵裡面的調味包，上桌～

小撇步

個人覺得，覺得口感怪怪的麵一定要記得過冷水，至少不要讓它坨坨的會比較好吃，或者在煮超過一人份的時候可以加入其他你覺得好吃但不會口感太「突兀」的麵。

2019/12/09 發表 561 瀏覽

小套房料理

5 食譜 4 粉絲

有 1 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

解決印尼炒麵

新增分類

有 1 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

大家都在查

解決印尼炒麵

有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者

看更多相關食譜

相關搜尋：

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

大家都在查

有 1 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者