【亨式蕃茄醬100%純天然】焗蘑菇蕃茄洋芋瓶

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蕃茄肉醬是我家餐桌的常客^^大約兩三個禮拜會熬煮上一鍋,不管是搭配義大利麵條或者是拌飯.麵包一起食用都非常的美味可口.也是寶貝女兒愛吃的食物之一呦~這次我沒有買蕃茄糊而是直接用【亨式蕃茄醬】來搭配食材烹調.我發現效果很棒ㄋ!!它標榜是100%純天然的亨氏蕃茄醬甜中帶酸,低納配方,天然的蕃茄紅不會讓你擔心有添加色素,所以讓我安心的使用它來入菜.這次搭配滑口的芋泥跟起司滋味真是好的沒話說~幸福的料理~

食材

亨式蕃茄醬 200g
培根 2片
豬絞肉 200g
蘑菇 150g
牛蕃茄 3顆
洋蔥 1/2顆
蒜頭 3瓣
蘿勒 適量
月桂葉 2片
馬鈴薯 1顆
馬茲摩拉乳酪絲 適量
起司粉 適量
2匙
芋泥調味料
胡椒粉 適量
奶油 適量
適量
鮮奶 200c.c
  • 1 先備妥食材~將蕃茄燙皮後切碎.馬鈴薯切片入電鍋蒸熟備用~
  • 2 取一深鍋倒入少許油放入蒜片.洋蔥切丁拌炒透明再入培根切丁炒出香氣~
  • 3 放入豬絞肉繼續拌炒至熟後加入蘑菇片炒出香味~(食材一樣一樣耐心加入拌炒味道會很豐富ㄛ!!)
  • 4 靈魂人物出現了亨式蕃茄醬出場~將切碎蕃茄及200g左右的蕃茄醬加入拌勻略炒讓蕃茄釋放出茄紅素再加入水適量熬煮30分鐘~(記得加入月桂葉.蘿勒切碎一起煮會更香喔!!)
  • 5 蒸熟的馬鈴薯壓成泥加入芋泥調味料用小火略煮均勻(手要一直攪拌ㄛ)因為加了鮮奶口感很滑順~
  • 6 再來就是裝入容器了^^我用保羅瓶來填裝一層芋泥一層蘑菇蕃茄肉醬灑上一點起司粉上面再鋪上滿滿的乳酪絲放入烤箱中烤至乳酪絲溶化^o^完成~
  • 7 裝瓶後小寶貝很好食用^^一口接一口吃的超開心.看著他開心的模樣我就感到滿足幸福~
贊助

小撇步

亨氏活動網站:http://icook.tw/heinz
亨氏番茄醬的紅色魅力:http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=DBAE7B-A56330175&SR_NO=DBAI0M&ROWNO=3
ps:用保羅瓶來填裝可多做幾瓶加蓋放入冰箱保存.小朋友下課回來用烤箱烤一下就可食用喔~

2012/11/21 發表 3,421 瀏覽

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