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蘿蔔玉米筍排骨湯


雙寶媽學做菜
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份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
半根
一根
三根
  • 1
    排骨:洗淨瀝乾 紅白蘿蔔、玉米筍:切小段
  • 2
    排骨放入鍋中,加入淹沒排骨的水,轉小火墩煮到雜質浮起來後(不需煮滾),用流動的水沖淨
  • 3
    將洗淨的排骨放入鍋中,鍋中加入約七分滿的水,大火煮滾後,加入少量胡椒粉,轉小火墩煮約三十分鐘
  • 4
    加鹽調味後,加入紅、白蘿蔔、玉米筍,轉小火再墩煮約三十分鐘
  • 5
    適量的再加水到七分滿,煮滾後調味即可上桌
2019/12/03 發表 859 瀏覽
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