不用炸豬排
描述
使用不用炸~豬排粉料理。
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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買回來的里肌肉，切成0.5公分片狀。 （用全聯點數加價購買比利時精品廚刀，雖然開封時發現是MIC有點失望，但使用上順手而且鋒利好切，還是挺不錯的，一千點加399元是有點貴就是了😄）
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用肉槌把肉拍鬆（心裡想著討厭的人，一邊槌一邊唸：打你的小人頭，打你的小人手，打你的小人頭和手……）聽說這樣肉會比較好吃。
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磨些蒜泥
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加醬油及糖
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拌勻放保鮮盒，置入冰箱，下班回家馬上可以料理。
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肉片沾粉料
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平底鍋加2大匙油，小火煎熟。全部肉片分2次煎，每次2大匙油。
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煎好了！
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發現這個跟日清炸雞粉一樣方便的料理粉。不用炸豬排粉一盒有3小包，我這次使用一盒量，做5片豬排。蝦皮買到1盒75元。
