不用炸豬排

銘麒媽媽
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描述

使用不用炸~豬排粉料理。

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
1大匙
0.5大匙
2顆
1大匙

步驟

  • 買回來的里肌肉,切成0.5公分片狀。
(用全聯點數加價購買比利時精品廚刀,雖然開封時發現是MIC有點失望,但使用上順手而且鋒利好切,還是挺不錯的,一千點加399元是有點貴就是了😄)

    買回來的里肌肉,切成0.5公分片狀。 (用全聯點數加價購買比利時精品廚刀,雖然開封時發現是MIC有點失望,但使用上順手而且鋒利好切,還是挺不錯的,一千點加399元是有點貴就是了😄)

  • 用肉槌把肉拍鬆(心裡想著討厭的人,一邊槌一邊唸:打你的小人頭,打你的小人手,打你的小人頭和手……)聽說這樣肉會比較好吃。

    用肉槌把肉拍鬆(心裡想著討厭的人,一邊槌一邊唸:打你的小人頭,打你的小人手,打你的小人頭和手……)聽說這樣肉會比較好吃。

  • 磨些蒜泥

    磨些蒜泥

  • 加醬油及糖

    加醬油及糖

  • 拌勻放保鮮盒,置入冰箱,下班回家馬上可以料理。

    拌勻放保鮮盒,置入冰箱,下班回家馬上可以料理。

  • 肉片沾粉料

    肉片沾粉料

  • 平底鍋加2大匙油,小火煎熟。全部肉片分2次煎,每次2大匙油。

    平底鍋加2大匙油,小火煎熟。全部肉片分2次煎,每次2大匙油。

  • 煎好了!

    煎好了!

  • 發現這個跟日清炸雞粉一樣方便的料理粉。不用炸豬排粉一盒有3小包,我這次使用一盒量,做5片豬排。蝦皮買到1盒75元。

    發現這個跟日清炸雞粉一樣方便的料理粉。不用炸豬排粉一盒有3小包,我這次使用一盒量,做5片豬排。蝦皮買到1盒75元。

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