氣炸抹茶湯圓造型版
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十分鐘上菜下午茶系列！
宴客不煩惱
份量
1
人份
時間
10
分鐘
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1拿出冷凍起酥片放室溫備用，冷凍湯圓不用退冰。 -
2將一片冷凍起酥片切成四小片，取出2小片備用
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3拿出一小片折出波浪狀 中間壓緊
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4取出另一片，放入湯圓，包成圓形狀
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5收口捏緊，當成蝴蝶結底座
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6將底座跟蝴蝶結結合，入氣炸鍋，180度10分鐘！
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7側面照！ 完成後，可灑上糖粉，擺盤上桌。 因為起酥片膨脹的方向難以控制，成敗在底座。
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8正面完成圖！
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