氣炸抹茶湯圓造型版 十分鐘上菜下午茶系列! 宴客不煩惱

氣炸抹茶湯圓造型版


Edith Lu
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十分鐘上菜下午茶系列!
宴客不煩惱

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    拿出冷凍起酥片放室溫備用,冷凍湯圓不用退冰。
  • 2
    將一片冷凍起酥片切成四小片,取出2小片備用
  • 3
    拿出一小片折出波浪狀 中間壓緊
  • 4
    取出另一片,放入湯圓,包成圓形狀
  • 5
    收口捏緊,當成蝴蝶結底座
  • 6
    將底座跟蝴蝶結結合,入氣炸鍋,180度10分鐘!
  • 7
    側面照! 完成後,可灑上糖粉,擺盤上桌。 因為起酥片膨脹的方向難以控制,成敗在底座。
  • 8
    正面完成圖!
2019/11/16 發表 547 瀏覽
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Edith Lu
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