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Serena的美味廚房
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涼拌小黃瓜泡菜豬里肌肉

涼拌小黃瓜泡菜豬里肌肉

描述

這道菜是我某天在IG上面看到別人分享的, 只是我把雞胸肉片改成里肌豬肉片, 所以如果你要用時下流行的雞胸肉也是可以滴~ 夏天食不下嚥的時候, 來一大碗這樣的涼拌菜, 既有飽足感, 熱量又不高, 大家快點來試試看吧!

62 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 把兩根小黃瓜拍碎, 泡菜可以切碎,也可以不切。把末,辣椒末,香油等攪拌均勻備用。

  • 準備一鍋滾水, 把里肌肉片燙熟之後立刻泡冰水備用。

  • 然後就準備把所有哩哩摳摳的料全部組裝在一起, 攪拌均勻後放入冰箱冰鎮一個多小時,風味會更佳喔。

小撇步

*里肌肉片可以改成海鮮(像是魚肉片或是蝦子花枝之類的)或是雞胸肉片,雞腿肉塊之類的。可以根據個人喜好來做調整。
*還有, 調味的部分可以根據個人口味來加鹽, 但是我自己覺得泡菜的味道已經夠了, 所以就不另外加鹽了。

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Serena的美味廚房 165 食譜 2,081 粉絲

正職是專業留學代辦顧問&雅思老師 同時也是愛下廚的健康管理師 熱愛食物攝影, 喜歡在廚房裡摸來摸去, 持有中餐和西餐丙級證照, 還同時擁有許多國內外營養專業證照。 想在這裡和大家分享所有營養又美味的食物! 對我而言, 吃得健康又開心才是最重要的事。

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