小翰爸 314 食譜 1,287 粉絲 追蹤 剝皮辣椒雞湯 描述 天冷的時候,來上一碗讓身子暖和的雞湯,是件幸福的事 71 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 仿土雞 半隻 剝皮辣椒 1罐 乾香菇 5朵 杏鮑菇 3根 高湯 2000cc 步驟 雞肉汆燙去血水,乾香菇沖水,杏鮑菇切片 剝皮辣椒我買愛之味的,因為雞肉分量不多,所以一小罐就夠了,有些喜歡花蓮的也可以 高湯連同雞肉跟乾香菇一起加熱,直到沸騰,之後轉中小火 將整罐剝皮辣椒倒入湯鍋中,杏鮑菇也一起加進去 讓剝皮辣椒連同湯汁一起滾15分鐘 一碗剝皮辣椒雞湯就完成了,簡單又好吃 6,721 瀏覽 2019/11/14 發表