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小翰爸
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剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯

描述

天冷的時候,來上一碗讓身子暖和的雞湯,是件幸福的事

71 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉汆燙去血水,乾香菇沖水,杏鮑菇切片

    雞肉汆燙去血水,乾香菇沖水,杏鮑菇切片

  • 剝皮辣椒我買愛之味的,因為雞肉分量不多,所以一小罐就夠了,有些喜歡花蓮的也可以

    剝皮辣椒我買愛之味的,因為雞肉分量不多,所以一小罐就夠了,有些喜歡花蓮的也可以

  • 高湯連同雞肉跟乾香菇一起加熱,直到沸騰,之後轉中小火

    高湯連同雞肉跟乾香菇一起加熱,直到沸騰,之後轉中小火

  • 將整罐剝皮辣椒倒入湯鍋中,杏鮑菇也一起加進去

    將整罐剝皮辣椒倒入湯鍋中,杏鮑菇也一起加進去

  • 讓剝皮辣椒連同湯汁一起滾15分鐘

    讓剝皮辣椒連同湯汁一起滾15分鐘

  • 一碗剝皮辣椒雞湯就完成了,簡單又好吃

    一碗剝皮辣椒雞湯就完成了,簡單又好吃

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小翰爸 314 食譜 1,292 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

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