絲滑蒸蛋
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有 2 人跟著做
小火耐性
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
-
1如過用蛤蠣湯要先過濾..有細沙 -
2蛋液要過濾1-2次
-
3蓋上盤子或鋁箔紙
-
4小火蒸15-20分熄火10分再拿起來
-
5光滑細緻
小撇步
鍋蓋要留縫..以免溫度過高.有蜂窩..
有 2 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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