黑木耳番茄黃瓜柚香沙拉．柯媽媽の植物燕窩
這道「黑木耳番茄黃瓜柚香沙拉」，只要準備牛番茄、小黃瓜、香菜與抹茶口味的黑木耳QQ圓，佐以黑胡椒粒、白芝麻與柚香檸檬拌醬等調料來增味，最後只要簡單地拌一拌即可，一口吃下，黃瓜的清脆、番茄的鮮甜與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，輕爽又不油膩，香氣十足又兼具各類營養元素。
份量
2
人份
時間
5
分鐘
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準備黑木耳QQ圓(抹茶)、牛番茄、小黃瓜、香菜與柚香檸檬拌醬等料理食材。
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將黑木耳QQ圓(抹茶)，分切成丁狀，小黃瓜與牛番茄也切丁後，一同放入碗內。
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將香菜切碎後，放入碗中，再倒入柚香檸檬拌醬、白芝麻與黑胡椒粒。
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最後將所有食材相互拌勻後，即可盛盤享用，吃來清爽不油膩。
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「黑木耳QQ圓」為果凍小點，有「鮮奶」、「抹茶」、「起司」、「黑糖」、「咖啡」及「可可」等口味，可單吃，也能當成粉圓玩味，或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，也可入菜來增味，滿足味蕾嚐鮮上的不同滋味享受！
小撇步
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