【Penny's House】蔥脆雞
描述
好市多的雞腿排，儼然成為了我家冷凍庫的必備食材，方便好煮之外，美味無法擋~怎麼煮怎麼好吃！！
我變我變我變變變~雞腿排變身！"蔥脆雞"~
【Penny's House】 食譜牆：
http://recipe.piliapp.com/author/pennyanita3/
步驟
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將雞腿排解凍後，兩面撒上鹽巴與黑胡椒，可以加新鮮迷迭香冷藏醃製一小時。(無迷迭香者可不用。)
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平底鍋加一匙油，皮朝下中火煎成焦黃色，上面等到有點變白再翻面，煎好後請放旁邊冷確一下。
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接著使用鍋底的雞油，來拌炒蔥，稍微炒香即可。
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將雞腿排切塊裝盤。
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將切塊雞排淋上油蔥。
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材料簡單，料理簡單，迸出來的小食譜與大家分享之。希望你們喜歡。
小撇步
記得皮要酥脆，就不要一直翻面~!!
有空來Penny的頁面看看吧，沒想到不知不覺也有滿多菜色:P
【Penny's House】 食譜牆：
http://recipe.piliapp.com/author/pennyanita3/
