晴 4 食譜 34 粉絲 追蹤 氣炸玉米筍肉片卷 238 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 玉米筍 兩盒 豬肉片 一盒 醃料 米酒 少許 香菇素豪油 少許 黑胡椒 少許 蒜頭 少許 步驟 將肉片及醃料全部,倒入碗中攪勻,放入冰箱醃30分 將玉米筍洗乾淨,取鍋燒至水滾, 玉米筍下鍋川燙2-3分, 撈起放盤中,備用。 取出醃製好的肉片, 一片一片攤平,包上玉米筍。 放入氣炸鍋中。 第一次氣炸鍋溫度180°,時間5分鐘。 第二次氣炸鍋溫度180°,時間3-4分鐘。 取出成盤。完成 小撇步 1.如果肉片沒醃製。在第一次氣炸時間完成,可拿出抹上烤肉醬既可。 2.成盤後可撒上少許的芝麻或少許蔥花。 1.6 萬 瀏覽 2019/10/30 發表