鹽焗處女蟳

戚小媽
245 食譜 570 粉絲

描述

鹹香鮮甜

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將粗鹽炒乾

    先將粗鹽炒乾

  • 放大包好的蟳,再蓋上粗鹽,中火,蓋上鍋蓋45分鐘,熄火15分即可

    放大包好的蟳,再蓋上粗鹽,中火,蓋上鍋蓋45分鐘,熄火15分即可

  • 選購時尾端有膏,飽滿

    選購時尾端有膏,飽滿

小撇步

螃蟹可先放冷凍或冰水,昏迷再解開刷洗,活蒸會斷腳

709 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
戚小媽
245 食譜 570 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

石斑魚 雪q餅 鮭魚 潤餅 鱸魚 紅燒獅子頭 蘿蔔糕 鳳梨 紅燒牛肉 蝦子 脆皮燒肉 糖醋魚 蒜頭雞湯 鳳梨蝦球 梅子酒 植物肉 薑母鴨 砂鍋魚頭 刈包 鹽水雞 紅燒肉 糖醋排骨 雞胸肉 部隊鍋 桂圓紅棗茶 新餐肉 東坡肉 滷豬腳 紅豆湯 鴨賞 梅干扣肉 水餃 馬鈴薯燉肉 燉牛肉 新豬肉 泡菜鍋 羊肉爐 米餅 香菇雞湯 滴雞精 牛排 滷味 豬腳 米糕 櫻花蝦 蒜頭雞 回鍋肉 壽喜燒 發糕 麻油雞