鹽焗處女蟳 鹹香鮮甜

鹽焗處女蟳


戚小媽
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鹹香鮮甜

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
  • 1
    先將粗鹽炒乾
  • 2
    放大包好的蟳,再蓋上粗鹽,中火,蓋上鍋蓋45分鐘,熄火15分即可
  • 3
    選購時尾端有膏,飽滿
小撇步

螃蟹可先放冷凍或冰水,昏迷再解開刷洗,活蒸會斷腳

2019/10/29 發表 89 瀏覽
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戚小媽
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