Ming Shan 10 食譜 54 粉絲 追蹤 超簡單「電鍋」舒肥嫩雞柳 描述 保留雞汁精華、軟嫩雞肉、簡易調味 華禮舒肥椒鹽 為綜合蔬果及辛香料胡椒鹽 若無法取得可更換為 容易取得的白胡椒鹽+細黑胡椒粉 再添加少許自己喜愛的辛香料粉亦可 71 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 華禮舒肥椒鹽 10g 雞胸肉 或 雞柳條 200g 步驟 雞肉洗淨瀝乾 雞肉混合舒肥椒鹽,均勻抹上每個角落 電鍋放入墊高架(避免耐熱袋直接觸碰電鍋) 並加入適量水 ,約2/3鍋,可淹過雞肉即可) 按下電鍋至滾水狀態備用 將醃製好的雞肉放入耐熱袋 空氣盡量擠出、越真空越好 將電鍋開關扳起(保溫狀態) 放入雞肉袋 計時60分鐘即可取出食用 1.5 萬 瀏覽 2019/10/28 發表