傑利 13 食譜 44 粉絲 追蹤 藕想哄你甜心湯 描述 將秋冬季節才有的蓮藕,煮成暖心又暖胃的湯品。 #素食 #蔬食 已參加:秋季食節 主題食材食譜募集 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 蓮藕 半斤 紅豆 半包 紅棗 數顆 薑糖 適量 步驟 先將紅豆泡水,再將泡好水的紅豆煮開,大約30分鐘。 紅豆煮滾30分鐘後,將洗淨切好的蓮藕及紅棗加入,繼續煮30分鐘,起鍋前再把將湯加入。 小撇步 圖片為九孔蓮藕,也稱菜藕,屬於比較鬆粉好吃的,蓮藕皮有它的營養成分,可去皮也可以不去皮,如果不去皮煮出來會轉黑色是正常的,因為蓮藕富含鐵質。 蓮藕想吃鬆粉一點,湯就煮久一點囉! 2,435 瀏覽 2019/10/27 發表