蔓越莓糖霜法式吐司
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完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47071731
用果醋調製糖霜，搭配法式吐司
吐司的軟嫩口感帶著奶香與微焦蛋香，
糖霜的甜蜜滋味帶著蔓越莓的果酸香，
我在咀嚼中嚐到了幸福感~♥
食譜使用百家珍「蔓越莓醋減糖配方」，
這款果醋含糖量比其他果醋低，
是全台唯一通過健康食品認證的健康醋，
有助於降低血中總膽固醇，
一般喝醋保養用的話也挺推薦這款~
食材
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1大碗中打入蛋，倒入牛奶拌勻 -
2放入吐司，將兩面沾裹牛奶蛋液
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3不沾平底鍋倒入少油熱鍋，放入步驟(2)，蓋上鍋蓋小火悶煎2分鐘
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4翻面，續悶煎約1分鐘至兩面金黃
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5將蔓越莓醋與糖粉拌勻成糖霜
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6將完成的法式吐司盛盤，再淋上糖霜即可
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7另外加了蔓越莓果乾、草莓果乾及穀脆片， 看起來比較不單調無聊~~：P
小撇步
1.食譜使用山形薄片吐司，若用一般薄片吐司，約可做3片
2.因糖霜本身很甜，法式吐司本身無再加糖調味
3.法式吐司可依個人喜好搭配堅果、穀脆片等增添口感及風味
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