《氣炸系列》煎鮭魚

Sharon Yang
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描述

氣炸鍋真的是手殘媽的救星

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

一片
少許
少許

步驟

  • 1.鮭魚退冰洗淨後,用廚房紙巾吸乾,灑上鹽巴和滴幾滴米酒,稍微按摩一下魚肉
2.放入炸籃,設定160度15分鐘,拉出後筷子插一下魚肉看是否熟透,再設定180度5分鐘!讓表面酥脆

    1.鮭魚退冰洗淨後,用廚房紙巾吸乾,灑上鹽巴和滴幾滴米酒,稍微按摩一下魚肉 2.放入炸籃,設定160度15分鐘,拉出後筷子插一下魚肉看是否熟透,再設定180度5分鐘!讓表面酥脆

小撇步

1.可以改用玫瑰鹽,味道會更好
2.時間可以自行拿捏,以免肉質太乾

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