👩🏻🍳紅蘿蔔炒嫩蛋
描述
冰箱裡沒有菜了。但還有紅蘿蔔跟蛋，那就組合就變成一道美味的家常菜囉
適量=隨意量（吃多少放多少）
步驟
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準備食材。紅蘿蔔要用刨絲的不要用切的唷。刨絲既快速又簡單
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起鍋。倒少許的油，放入大蒜爆香後放入紅蘿蔔絲拌炒一下。把紅蘿蔔撥到鍋邊，再加入食用水，把蛋液倒入，蛋液倒入先不要翻動，讓蛋底部熟了，才開始把紅蘿蔔跟蛋混炒。
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可用鍋鏟把蛋切片。再加入鹽巴，香油。
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最後撒上青蔥炒一下就好了唷
小撇步
把蛋放入水中，慢慢的煮熟。
而蛋會變得比較嫩口感，才不會乾乾硬硬的口感唷。
