紅燒牛腱 職婦櫥窗 5 食譜 9 粉絲 追蹤 45 說讚 一起做 3 留言 讚 收藏 份量 6 人份 時間 120 分鐘 食材 好市多牛腱一包 4條 洋蔥 2粒 蒜頭 6顆 薑片 7片 蔥 些許 番茄 3顆 辣豆瓣 3匙 米酒 200ml 醬油 200ml 滷包 1包 紅蘿蔔 半條 白蘿蔔 1條 水 淹過食材 步驟 一鍋水加入薑片、蔥,冷水放入牛腱燙滾後,撈起渣渣,牛腱備用 下點油炒洋蔥(切絲) 蒜頭、薑片、番茄、蔥、辣豆瓣、醬油、米酒、水,全部食材一起下鍋炒,炒後移至萃取鍋燉煮2.5小時,非常軟嫩好吃 5,747 瀏覽 2019/10/03 發表