Y芬的小廚房--香芋派
女兒吃了麥叔叔的香芋派後，一直說好吃，又看了網路上有朋友PO香芋派的照片，一直吵著說，我們來做香芋派，所以為了寶貝，只好做水餃皮來做，味道還不錯哦。
食材
芋頭
一顆
水
適量
糖
適量
黃金玄米油
300cc
水餃皮
50個
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1芋頭削皮切塊。
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2放入鍋中煮滾後加糖，煮仁濃稠熄火，蓋鍋蓋待涼。
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3取一水餃皮，放入芋頭餡後，邊邊抹水包起來。
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4鍋中放入黃金玄米油，以170度下去炸，炸至兩面呈金黃色即可。
小撇步
削芋頭可戴手套，手手才不會癢。
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