蔬果紅酒義大利肉醬麵-[亨氏番茄醬 100%純天然]
![蔬果紅酒義大利肉醬麵-[亨氏番茄醬 100%純天然]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/31129/16e35990c1e5195d.jpg)
描述
現今社會充斥著許多不良飲食造成的慢性疾病，想吃的天然又健康越來越困難，為了家人健康與熱愛西餐，我特地去學習西餐，也從中獲得各式料理工法，此道料理採用新鮮蔬果取代市售高湯與雞精粉，但調味品的不天然，始終讓我的美食佳餚無法健康滿分，此次製作採用非基改番茄製作而成的亨氏番茄醬，因亨氏番茄醬所含的番茄濃度較高，所以我不用添加番茄糊來增稠，且亨氏番茄醬的無鹽低鈉，讓我的料理吃了酸甜清爽不口渴，大家來嚐嚐
食材
秘密武器
-
6大匙
盤飾
-
1支
看全部食材
步驟
-
將所有食材與調味品準備好
-
蔬果洗淨、去皮、切塊
-
煮一鍋水待滾後，放入義大利麵煮9分鐘，撈起放涼
-
-
將半顆洋蔥、西洋芹、蘋果、紅蘿蔔放入調理容杯中，並加入整粒番茄罐和水400c.c.(利用新鮮蔬果取代傳統添加的市售高湯和雞精粉)
-
使用高速，打成蔬果泥，備用(營養滿分，膳食纖維多多)
-
-
利用豬絞肉的油脂，爆香[步驟4]的材料
-
加入[步驟5]的材料
-
加入剛盛起的五分熟豬絞肉
-
加入天然香料、玫瑰鹽、紅葡萄酒，蓋上鍋蓋，轉中小火悶煮20分鐘
-
打開鍋蓋，加入秘密武器[100%純天然亨氏番茄醬]拌勻，煮到上色並且濃度適中，約10分鐘 (因亨氏番茄醬所含的番茄濃度高，所以香甜氣味十足，不用加入糖調味喔!)
-
加入[步驟3]的義大利麵，煮到麵條上色
-
![利用豬絞肉的油脂，爆香[步驟4]的材料](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/118423/d4b8bb08a9762255.jpg)
![加入[步驟5]的材料](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/118424/30fd83aedfa94eba.jpg)
![打開鍋蓋，加入秘密武器[100%純天然亨氏番茄醬]拌勻，煮到上色並且濃度適中，約10分鐘
(因亨氏番茄醬所含的番茄濃度高，所以香甜氣味十足，不用加入糖調味喔!)](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/118430/cda5403e2429bab7.jpg)
![加入[步驟3]的義大利麵，煮到麵條上色](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/118432/a6c516f8c5b17693.jpg)
小撇步
建議豬絞肉採用五花肉，肉質才不會太過乾澀喔!
此份量為4人份
亨氏活動網站 http://icook.tw/heinz
馬上體驗亨氏番茄醬的紅色魅力 http://shopping.pchome.com.tw/?utm_source=yam&utm_medium=yam&mod=item&func=exhibit&IT_NO=DBAE7B-A56330175&SR
