紅蘿蔔起司蛋
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深夜的紅蘿蔔蛋加上萬惡的起司，太母湯了
時間
15
分鐘
熱量
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1將洋蔥切小片，紅蘿蔔磨成小籤狀，蛋打好 -
2起鍋燒油，先放入洋蔥炒至金黃色後下紅蘿蔔，待紅蘿蔔至一定熟度後，加入蛋並加入少許鹽巴
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3煎炒過程中，以鍋鏟壓紅蘿蔔蛋，使其成圓餅狀，熟後裝盤
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4裝盤後，加上起司，微波1分鐘後即可享用
小撇步
1.因菜價上漲，蔥價格不斐，如能灑上蔥花，就會有畫龍點睛的效果
2.胡椒可加，適度即可，太多反而會搶味道
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