烤雞翅

雞翅用剁刀將三節翅分切。 醃漬：芥末籽醬，伍斯特醬，葡萄白酒，豆蔻粉，黑胡椒粉，乾燥蘿勒，椰子油或橄欖油。 將雞翅醃漬2小時，放在烤盤的鋁箔紙上，上面蓋上鋁箔紙。 250度/烤10分鐘，將上面的鋁箔紙拿掉。再烤20分鐘。烤盤取出將雞翅翻面，再烤5分鐘。（若雞翅很大支，則適情況多烤5分鐘）。