地瓜蔬菜沙拉

#清爽可口
#纖維多好消化

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

2大條
2包
1條
1條
1顆
少許
少許
  • 1.地瓜削皮放入電鍋蒸熟 (地瓜蒸熟冷了、大湯匙壓成尼) 2.杏鮑菇一包切薄片 (開火把杏鮑菇煎一下到金黃色加入少許胡椒粉) 3.紅蘿蔔削皮、切丁 (開火水滾➕少許鹽巴在倒入紅蘿蔔) 4.小黃瓜切條 (準備一個袋子放入黃瓜🥒加鹽巴讓黃瓜軟化一下、讓黃瓜出水在沖水洗淨)

  • 5.雞蛋 (開火雞蛋炒散蛋加少許胡椒粉) 6全部食材都涼了在拌在一起,之後在在加少許的橄欖油跟胡椒) 這樣就完成囉! 食材部分能自己衡量多與少⋯

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