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地瓜蔬菜沙拉

Name: 地瓜蔬菜沙拉 by 簡單好上手跟著我做料理
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 地瓜 2大條; 杏鮑菇 2包; 小黃瓜 1條; 紅蘿蔔 1條; 雞蛋 1顆; 橄欖油 少許; 胡椒粉 少許

描述

#清爽可口
#纖維多好消化

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3 人份

30 分鐘

1.地瓜削皮放入電鍋蒸熟（地瓜蒸熟冷了、大湯匙壓成尼） 2.杏鮑菇一包切薄片（開火把杏鮑菇煎一下到金黃色加入少許胡椒粉） 3.紅蘿蔔削皮、切丁（開火水滾➕少許鹽巴在倒入紅蘿蔔） 4.小黃瓜切條（準備一個袋子放入黃瓜🥒加鹽巴讓黃瓜軟化一下、讓黃瓜出水在沖水洗淨）
5.雞蛋（開火雞蛋炒散蛋加少許胡椒粉） 6全部食材都涼了在拌在一起，之後在在加少許的橄欖油跟胡椒）這樣就完成囉！食材部分能自己衡量多與少⋯