炭烤三明治 基隆廟口名產—炭烤三明治 花生醬的鹹甜香氣、沙拉醬的潤滑口感, 有菜、有肉、有蛋的營養,一人一半份量剛好!

炭烤三明治


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基隆廟口名產—炭烤三明治
花生醬的鹹甜香氣、沙拉醬的潤滑口感,
有菜、有肉、有蛋的營養,一人一半份量剛好!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
3片
半顆
6片
1片
1片
1顆
調味料
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    培根退冰;梅花豬肉片先用蒜頭、醬油、胡椒粉、沙拉醬醃隔夜。
  • 2
    培根和梅花豬肉片煎熟。
  • 3
    培根片剪碎打入雞蛋中,雞蛋煎熟。
  • 4
    三片吐司用鍋子乾烤上色。
  • 5
    吐司抹上花生醬、放上肉片、蕃茄、小黃瓜,擠上沙拉醬。
  • 6
    再放上培根蛋、美生菜。
  • 7
    以牙籤固定切半即可。
小撇步

— 沙拉醬裡面有油醋糖,用在醃肉可以軟化肉片,還可以讓調味更豐富。
— 用煎培根剩餘的油直接煎蛋,可以讓蛋更香,還省去一次洗鍋動作。

2019/09/01 發表 821 瀏覽
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