沒誠意之玉米粒炒豬瘦絞肉(懶人簡易版)


豆豆小姐
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限12字

香甜玉米粒,拌炒豬瘦絞肉,少了油膩感,讓人一口接一口,超級下飯,孩子們愛得不得了。(今天小編有認真一點喲!)

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

1罐(小的)
1支
兩小瓣
1匙
少許
少許
  • 老規矩,橄欖油下鍋熱鍋,蒜頭切末加入爆香。

    老規矩,橄欖油下鍋熱鍋,蒜頭切末加入爆香。

  • 加入豬瘦絞肉拌炒,請一定要把絞肉炒散開,以免裡面不熟,通常在這階段,小編喜歡加一點米酒一起炒,自我感覺比較香,不喜歡米酒,也可以不加。

    加入豬瘦絞肉拌炒,請一定要把絞肉炒散開,以免裡面不熟,通常在這階段,小編喜歡加一點米酒一起炒,自我感覺比較香,不喜歡米酒,也可以不加。

  • 豬瘦絞肉炒散開來之後,可加入少許的鹽調味,但這裡小編是加1匙醬油調味,當然口味依個人喜好哦! (小編喜歡醬油炒過的香味,您也可以試試看喲!)

    豬瘦絞肉炒散開來之後,可加入少許的鹽調味,但這裡小編是加1匙醬油調味,當然口味依個人喜好哦! (小編喜歡醬油炒過的香味,您也可以試試看喲!)

  • 豬瘦絞肉炒熟炒均勻之後,小編才會加入玉米粒一起炒,保留玉米粒的甜味。

    豬瘦絞肉炒熟炒均勻之後,小編才會加入玉米粒一起炒,保留玉米粒的甜味。

  • 最後,加入蔥花拌炒,再起鍋。(在這邊不喜歡蔥花被炒過的朋友,也可以不加進去炒,而是灑在菜色上面哦!口感也不錯的。)

    最後,加入蔥花拌炒,再起鍋。(在這邊不喜歡蔥花被炒過的朋友,也可以不加進去炒,而是灑在菜色上面哦!口感也不錯的。)

  • 成品,超簡單的吧!

    成品,超簡單的吧!

小撇步

炒絞肉,非常的簡單,只要秉持著,一定要炒熟豬瘦絞肉就可以了,其他,不論您想把玉米換成馬鈴薯、酸菜、雪菜、洋蔥、紅蘿蔔絲...等等,通通可以,重點就是肉要熟。

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