沒誠意之玉米粒炒豬瘦絞肉（懶人簡易版）
限12字
香甜玉米粒，拌炒豬瘦絞肉，少了油膩感，讓人一口接一口，超級下飯，孩子們愛得不得了。（今天小編有認真一點喲！）
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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老規矩，橄欖油下鍋熱鍋，蒜頭切末加入爆香。
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加入豬瘦絞肉拌炒，請一定要把絞肉炒散開，以免裡面不熟，通常在這階段，小編喜歡加一點米酒一起炒，自我感覺比較香，不喜歡米酒，也可以不加。
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豬瘦絞肉炒散開來之後，可加入少許的鹽調味，但這裡小編是加1匙醬油調味，當然口味依個人喜好哦！ （小編喜歡醬油炒過的香味，您也可以試試看喲！）
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豬瘦絞肉炒熟炒均勻之後，小編才會加入玉米粒一起炒，保留玉米粒的甜味。
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最後，加入蔥花拌炒，再起鍋。（在這邊不喜歡蔥花被炒過的朋友，也可以不加進去炒，而是灑在菜色上面哦！口感也不錯的。）
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成品，超簡單的吧！
小撇步
炒絞肉，非常的簡單，只要秉持著，一定要炒熟豬瘦絞肉就可以了，其他，不論您想把玉米換成馬鈴薯、酸菜、雪菜、洋蔥、紅蘿蔔絲...等等，通通可以，重點就是肉要熟。
游甯喬
謝孟純
