百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳小妹の輕鬆廚房
221 食譜 987 粉絲

熱炒青椒肉絲

熱炒青椒肉絲

描述

肉絲調味醃過後,先過油起鍋,再用熱鍋大火熱炒,炒出來的菜真的很不一樣⋯好吃極了~

807 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • (1)青椒去籽、洗淨,切粗絲。
(2)豬肉絲加入蠔油、蛋白、太白粉拌勻,醃漬10分鐘。

    (1)青椒去籽、洗淨,切粗絲。 (2)豬肉絲加入蠔油、蛋白、太白粉拌勻,醃漬10分鐘。

  • 豬肉絲用少許油炒開,炒熟,起鍋待用

    豬肉絲用少許油炒開,炒熟,起鍋待用

  • 鍋內放入少許油,熱鍋後放入青椒絲,鹽,炒勻。

    鍋內放入少許油,熱鍋後放入青椒絲,鹽,炒勻。

  • 再加入步驟2炒勻即可。

    再加入步驟2炒勻即可。

  • 裝盤享用~

    裝盤享用~

小撇步

青椒不要炒太爛,才會好吃,視覺也較美。
ps:若沒有蠔油,也可以用醬油膏代替。

1.7 萬 瀏覽
avatar
陳小妹の輕鬆廚房 221 食譜 987 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 玉米濃湯 娃娃菜 鮭魚 馬鈴薯 香菇雞湯 高麗菜 四季豆 湯麵 麻婆豆腐 家常菜 櫛瓜 涼拌小黃瓜 竹筍 杏鮑菇 酸辣湯 高麗菜飯 炒麵 南瓜 早餐 雞胸肉 炒飯 滷肉 台式泡菜 粽子 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 番茄 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 番茄炒蛋 雞肉 地瓜 茄子 義大利麵 三杯雞 糖葫蘆 金針菇 雞蛋豆腐 餅乾 花椰菜 菠菜 打拋豬 雞湯 豆腐 蒸蛋 排骨