5分鐘香煎舞菇蔥花蛋【好菇道營養料理】

ching
1,211 食譜 1,440 粉絲

5分鐘做一道菜不難,用雞蛋來搭配好菇道舞菇,只要拌勻食材,到進鍋裡加熱就能上菜,這麼簡單的料理手法最適合不會煮菜的新手媽媽來做,讓家人更愛你下廚房吧!

份量
4 人份
時間
5 分鐘

食材

2顆
1小匙
1根
少許
  • 準備好食材,我們用5分鐘上一道美味的菜色。

    準備好食材,我們用5分鐘上一道美味的菜色。

  • 將雞蛋打入料理碗內。

    將雞蛋打入料理碗內。

  • 加入鹽巴調味。

    加入鹽巴調味。

  • 青蔥洗淨,切去根部,在切成蔥花,放入料理碗內。

    青蔥洗淨,切去根部,在切成蔥花,放入料理碗內。

  • 好菇道舞菇拆開包裝,切去根部,剝小塊,放入料理碗內拌勻。

    好菇道舞菇拆開包裝,切去根部,剝小塊,放入料理碗內拌勻。

  • 加熱平底鍋,倒入小磨坊-蒜風味油加熱。

    加熱平底鍋,倒入小磨坊-蒜風味油加熱。

  • 倒入拌好的食材,剛入鍋稍加攪拌,待中心的蛋液稍微熟時,將食材收攏成形,翻面煎到金黃,灑少許水份讓食材濕潤,增加口感。

    倒入拌好的食材,剛入鍋稍加攪拌,待中心的蛋液稍微熟時,將食材收攏成形,翻面煎到金黃,灑少許水份讓食材濕潤,增加口感。

  • 上菜嘍。

    上菜嘍。

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/
1.https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.ching的幸運草工作室粉絲團https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

1,044 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
ching
1,211 食譜 1,440 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

糖醋魚 紅豆湯 滷味 滷豬腳 鳳梨蝦球 蒜頭雞湯 部隊鍋 燉牛肉 梅干扣肉 脆皮燒肉 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 壽喜燒 桂圓紅棗茶 新餐肉 東坡肉 麻油雞 米糕 發糕 石斑魚 米餅 蘿蔔糕 蒜頭雞 砂鍋魚頭 泡菜鍋 糖醋排骨 天使紅蝦 羊肉爐 牛排 鱸魚 雪q餅 紅燒獅子頭 回鍋肉 紅燒牛肉 水餃 櫻花蝦 植物肉 紅燒肉 香菇雞湯 新豬肉 鮭魚 豬腳 鳳梨 蝦子 滴雞精 刈包 鹽水雞 薑母鴨 鴨賞 獅子頭