5分鐘香煎舞菇蔥花蛋【好菇道營養料理】
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5分鐘做一道菜不難，用雞蛋來搭配好菇道舞菇，只要拌勻食材，到進鍋裡加熱就能上菜，這麼簡單的料理手法最適合不會煮菜的新手媽媽來做，讓家人更愛你下廚房吧！
份量
4
人份
時間
5
分鐘
熱量
-
1準備好食材，我們用5分鐘上一道美味的菜色。 -
2將雞蛋打入料理碗內。
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3加入鹽巴調味。
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4青蔥洗淨，切去根部，在切成蔥花，放入料理碗內。
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5好菇道舞菇拆開包裝，切去根部，剝小塊，放入料理碗內拌勻。
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6加熱平底鍋，倒入小磨坊-蒜風味油加熱。
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7倒入拌好的食材，剛入鍋稍加攪拌，待中心的蛋液稍微熟時，將食材收攏成形，翻面煎到金黃，灑少許水份讓食材濕潤，增加口感。
-
8上菜嘍。
小撇步
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