手作QQ芋圓
描述
這次來做其中一款在外面吃剉冰裡頭常有的配料，就是【芋圓】作法很簡單，口感吃起來非常的Q彈、有嚼勁 還有淡淡的芋頭香，我們就來做做看吧~
*還有另一個配方：把芋頭換成地瓜，就是地瓜圓了，配方量和做法都一樣，然後地瓜本身是帶有甜度的，所以配方量的糖還要在調整哦~~
步驟
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芋頭蒸熟，壓成泥
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加入砂糖混勻，再篩入樹薯粉、太白粉混勻同時分次加入牛奶揉至無粉粒即可
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放置桌上搓長條，切割適量大小(也可以直接用挖的喔，但要揉圓)，在均勻沾上適量太白粉
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就可以入滾水煮了，也可以先冷藏保存喔~ 煮的過程:先清水煮、煮完把芋圓放進冰塊水裡攪拌完泡1分鐘、瀝乾、再入事先準備好的糖水 *泡冰水口感會QQ的更加好吃
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完成~~ *也可搭配其他配料喔
小撇步
*煮完泡冰水更加Q彈
*可放冷藏保存2~3天
