南瓜排骨飯🎃

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食材

1/2顆
300g
2條
適量
適量
適量
適量
  • 材料如圖

    材料如圖

  • 排骨以料酒 蔥 薑水川燙去除腥味後
撈出清洗浮沫乾淨

    排骨以料酒 蔥 薑水川燙去除腥味後 撈出清洗浮沫乾淨

  • 加入淡醬油 鹽 料酒片栗粉拌勻放置30分備用

    加入淡醬油 鹽 料酒片栗粉拌勻放置30分備用

  • 油熱放入蔥薑蒜末爆香

    油熱放入蔥薑蒜末爆香

  • 再放入排骨略煎至焦黃

    再放入排骨略煎至焦黃

  • 再入香腸炒勻

    再入香腸炒勻

  • 再入南瓜炒勻加入
加點鹽 淡醬油調味

    再入南瓜炒勻加入 加點鹽 淡醬油調味

  • 電鍋放入洗好的米後
再倒入排骨料後加水
(鍋中加入的水比平常的水少一些些因南瓜會再出水)

    電鍋放入洗好的米後 再倒入排骨料後加水 (鍋中加入的水比平常的水少一些些因南瓜會再出水)

  • 電鍋按壓煮飯程式至熟後即可

    電鍋按壓煮飯程式至熟後即可

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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