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南瓜排骨飯🎃


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食材
1/2顆
300g
2條
適量
適量
適量
適量
  • 1
    材料如圖
  • 2
    排骨以料酒 蔥 薑水川燙去除腥味後 撈出清洗浮沫乾淨
  • 3
    加入淡醬油 鹽 料酒片栗粉拌勻放置30分備用
  • 4
    油熱放入蔥薑蒜末爆香
  • 5
    再放入排骨略煎至焦黃
  • 6
    再入香腸炒勻
  • 7
    再入南瓜炒勻加入 加點鹽 淡醬油調味
  • 8
    電鍋放入洗好的米後 再倒入排骨料後加水 (鍋中加入的水比平常的水少一些些因南瓜會再出水)
  • 9
    電鍋按壓煮飯程式至熟後即可
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2019/08/31 發表 868 瀏覽
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