南瓜排骨飯_38度金門高粱酒

梅子
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描述

跟著詹姆士的料理方法,試著做看看!^_^

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

1/2顆
200g
1杯
適量

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 白米洗淨備用

    白米洗淨備用

  • 排骨過熱水去血水雜質

    排骨過熱水去血水雜質

  • 排骨乾煎至兩面微焦

    排骨乾煎至兩面微焦

  • 薑、蒜切碎

    薑、蒜切碎

  • 放入鍋中爆香

    放入鍋中爆香

  • 加入南瓜塊

    加入南瓜塊

  • 加醬油

    加醬油

  • 加38度金門高粱酒

    加38度金門高粱酒

  • 最後加入蔥花快炒

    最後加入蔥花快炒

  • 起鍋與白米一起放入電鍋炊煮

    起鍋與白米一起放入電鍋炊煮

  • 香氣四溢的南瓜排骨飯就完成了

    香氣四溢的南瓜排骨飯就完成了

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