節瓜蛋捲 高纖、低熱量又有飽足感的節瓜,做成蛋捲就可以當作一餐啦~

節瓜蛋捲


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高纖、低熱量又有飽足感的節瓜,做成蛋捲就可以當作一餐啦~

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
半根
2顆
調味料
適量
少許
  • 1
    節瓜切成極薄片(如果有削片刀更方便,如果用菜刀請小心使用) 熱油鍋後,將節瓜擺滿
  • 2
    打兩顆蛋,加入少許食鹽和適量黑胡椒
  • 3
    節瓜煎出香氣後,將蛋液倒入鍋中。 搖晃鍋子讓蛋液均勻分佈成圓形
  • 4
    稍微用煎匙輕輕翻動背面(或是搖晃鍋子確認背面已熟) 此時就可以依照個人喜好加入起司(這邊我放的是切達起司)
  • 5
    接著關爐火,取筷子輔助開始捲蛋捲
  • 6
    可依照個人喜好切塊後就可以享用啦~
2019/08/21 發表 857 瀏覽
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