【馬鈴薯沙拉】 可以夾吐司,夾餐包,也可當配菜吃。

【馬鈴薯沙拉】


安芝
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可以夾吐司,夾餐包,也可當配菜吃。

份量
8 人份
時間
60 分鐘
食材
  • 1
  • 2
    馬鈴薯切丁
  • 3
    紅蘿蔔切丁
  • 4
    水滾後放入 馬鈴薯、紅蘿蔔, 待煮軟(可用湯匙輕壓,可切入即可), 撈起備用。
  • 5
    黃瓜 可切丁,也可切薄片。
  • 6
    黃瓜裝入小塑膠袋, 撒鹽搖晃稍稍醃製一會, 會出些水,把水倒乾淨備用。
  • 7
    水煮蛋煮好,剝皮切片。
  • 8
    找一個大碗。
  • 9
    放入煮好的馬鈴薯、紅蘿蔔。
  • 10
    用湯匙壓成泥狀。
  • 11
    分次 加入 桂冠沙拉 拌勻, 可蓋上保鮮膜 冰冷凍庫約20分鐘。
  • 12
    冷凍庫取出,放入黃瓜攪拌。
  • 13
    倒入椰漿 拌勻。
  • 14
    火腿切丁。
  • 15
    放入 火腿丁、切片水煮蛋 攪拌。
  • 16
    大功告成。。。
  • 17
    可裝入保鮮盒冷藏。
小撇步

中間冷凍20分鐘,可讓口感更佳。

2019/09/08 發表 1,577 瀏覽
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