奶香蕈菇醬焗烤吐司【好菇道營養料理】 在家輕鬆製作美味早餐,視覺與美味兼具的一道焗烤料理,選用富含多醣體與纖維質的鴻喜菇,製作成簡易蕈菇白醬,濃郁奶香搭配鬆軟吐司與微酥牽絲的起司…口感很棒、美...

奶香蕈菇醬焗烤吐司【好菇道營養料理】


ying
220 食譜 1,498 粉絲
收藏 186 留言 0
1 人跟著做 Thumb ebf7a8bbec4cdafa

在家輕鬆製作美味早餐,視覺與美味兼具的一道焗烤料理,選用富含多醣體與纖維質的鴻喜菇,製作成簡易蕈菇白醬,濃郁奶香搭配鬆軟吐司與微酥牽絲的起司…口感很棒、美味又可口唷!

食材
2片
1長片
160c.c
15克
10g
適量
調味料
1/8匙
適量
  • 1
    簡單食材準備好囉~
  • 2
    鴻喜菇去除底部蒂頭切成丁狀
  • 3
    麵粉與牛奶攪拌均勻,吐司切成小塊狀放上烤盤或烤皿
  • 4
    熱鍋放入奶油爆香培根,續放入鴻喜菇拌炒
  • 5
    鴻喜菇拌炒至軟化後加點黑胡椒提味
  • 6
    倒入調好的牛奶麵粉液…加入鹽巴調味…邊煮邊攪拌至稠狀熄火…蕈菇白醬就ok囉!(濃稠度可自行添加水或牛奶調整)
  • 7
    將煮好的蕈菇白醬均勻倒入吐司上(亦可留一些蕈菇白醬直接沾取烤好的吐司吃喔!)
  • 8
    舖上牽絲的焗烤乳酪絲…送入烤箱烤至金黃色就ok囉!
  • 9
    濃郁奶香蕈菇醬焗烤吐司完成嚕!
小撇步

蕈菇白醬濃稠度稍微調整可變化成…蕈菇濃湯、燉飯、義大利麵、披薩…等等唷!
快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

2019/08/17 發表 1,472 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
ying
220 食譜 1,498 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

燒肉芋頭土豆涼拌小黃瓜迷迭香馬卡龍獅王洗碗精火龍果芭樂鮑魚臭豆腐3M真空保鮮盒水波爐蛋捲史雲生雞湯枸杞舒肥機壽司早午餐棉花糖減肥餐鳳梨酥蜂蜜虎牌電子鍋洛神花鑄鐵鍋Bosch廚師機秋葵南瓜濃湯滷味拉麵披薩素食便當奇亞籽普格義大利麵醬檸檬芒果鳳梨微波爐牛肉麵泡麵飛利浦IH電子鍋冰淇淋壽喜燒奇異果百香果水果紅豆WMF快力鍋