鴻禧菇炒小黃瓜【好菇道營養料理】
份量
4
人份
時間
5
分鐘
步驟
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鴻禧菇 🍄 用剪刀✂️剪倒V，把根部頭剪掉。 小黃瓜切片、紅蘿蔔切絲、蒜頭切小塊。
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熱鍋 加入牛油 和 蒜頭，進行爆香。 （沒牛油可用橄欖油或一般炒菜的油） -怕胖請用橄欖油-
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等待 香味 出來後，加入 紅蘿蔔絲 拌炒。
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🥕紅蘿蔔絲 拌炒至微軟後，再加入 鴻禧菇 拌炒。
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等鴻禧菇微軟、顏色出來後，加入 小黃瓜🥒 拌炒。 小黃瓜 變軟 再加入適當的 鹽 跟 昆布調味料。 （依個人口味重、淡，加入調味即可）
小撇步
鴻禧菇直接用剪刀✂️ 剪根部頭，快速又可以清除乾淨，超好用der。
