馬鈴薯玉米濃湯


Erica Cheng
55 食譜 198 粉絲
限12字

食材

4顆
1條
1顆
1罐
1罐
適量
3大匙
適量
適量
  • 備料!(洋蔥也可省略,加入蘑菇更讚!)

    備料!(洋蔥也可省略,加入蘑菇更讚!)

  • 奶油拌炒洋蔥至透明出香氣!

    奶油拌炒洋蔥至透明出香氣!

  • 加入麵粉,小火跟奶油洋蔥炒勻後,少量3-5次加入鮮奶或水,慢慢拌勻奶油麵粉團!(一次加入太多液體,小麵團較易結塊!)

    加入麵粉,小火跟奶油洋蔥炒勻後,少量3-5次加入鮮奶或水,慢慢拌勻奶油麵粉團!(一次加入太多液體,小麵團較易結塊!)

  • 馬鈴薯、紅蘿蔔下鍋翻炒一下!

    馬鈴薯、紅蘿蔔下鍋翻炒一下!

  • 加水煮滾後,小火悶煮15分鐘,待食材熟透!

    加水煮滾後,小火悶煮15分鐘,待食材熟透!

  • 加入玉米醬、玉米粒、鮮奶!

    加入玉米醬、玉米粒、鮮奶!

  • 煮滾,加鹽、白胡椒粉調味即可!

    煮滾,加鹽、白胡椒粉調味即可!

小撇步

想要湯濃稠點,可於起鍋前加麵粉水煮滾!

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