馬鈴薯玉米濃湯 Erica Cheng 55 食譜 198 粉絲 追蹤 136 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 食材 馬鈴薯 4顆 紅蘿蔔 1條 洋蔥 1顆 玉米醬 1罐 玉米粒 1罐 鮮奶 適量 麵粉 3大匙 無鹽奶油 30g 白胡椒粉 適量 鹽 適量 備料！（洋蔥也可省略，加入蘑菇更讚！） 奶油拌炒洋蔥至透明出香氣！ 加入麵粉，小火跟奶油洋蔥炒勻後，少量3-5次加入鮮奶或水，慢慢拌勻奶油麵粉團！（一次加入太多液體，小麵團較易結塊！） 馬鈴薯、紅蘿蔔下鍋翻炒一下！ 加水煮滾後，小火悶煮15分鐘，待食材熟透！ 加入玉米醬、玉米粒、鮮奶！ 煮滾，加鹽、白胡椒粉調味即可！ 小撇步 想要湯濃稠點，可於起鍋前加麵粉水煮滾！ 2019/08/16 發表 5,907 瀏覽
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