親子廚房❤️馬鈴薯起司球


限12字

親子廚房❤️
孩子超愛的馬鈴薯加上濃濃起司
簡單操作的秒殺料理誕生!

如果小孩喜歡玩黏土
一定會愛上親子共廚哦🥰

時間
60 分鐘
食材
2顆
1碗
些許
炸粉
適量
1-2顆
適量
  • 馬鈴薯洗淨削皮 放入電鍋蒸熟

  • 趁熱將馬鈴薯搗成泥
*熱的時候用湯匙就可以輕易壓成泥 但要小心燙哦

    趁熱將馬鈴薯搗成泥 *熱的時候用湯匙就可以輕易壓成泥 但要小心燙哦

  • 加入鹽、低筋麵粉拌勻
*鹽只要手指抓一咪咪就可以了 如果使用的起士比較鹹也可以不加

    加入鹽、低筋麵粉拌勻 *鹽只要手指抓一咪咪就可以了 如果使用的起士比較鹹也可以不加

  • 將步驟3拌成團狀

    將步驟3拌成團狀

  • 拿出起司準備搓球球囉😆
*絲、片、塊狀任何自己喜歡的口味都可以包入

    拿出起司準備搓球球囉😆 *絲、片、塊狀任何自己喜歡的口味都可以包入

  • 取一團薯泥搓圓壓扁後中間放些許起司 再包起來搓成球狀

    取一團薯泥搓圓壓扁後中間放些許起司 再包起來搓成球狀

  • 這次使用起司絲跟孩子一起操作
就算不能好好的將起司包在中間也沒關係 只是少了爆漿的口感

    這次使用起司絲跟孩子一起操作 就算不能好好的將起司包在中間也沒關係 只是少了爆漿的口感

  • 準備裹粉囉!
低筋麵粉 -> 蛋液 -> 麵包粉

    準備裹粉囉! 低筋麵粉 -> 蛋液 -> 麵包粉

  • 低筋麵粉 -> 蛋液 -> 麵包粉
完成✅

    低筋麵粉 -> 蛋液 -> 麵包粉 完成✅

  • 使用油炸
或表面刷油放氣炸鍋都可以哦

    使用油炸 或表面刷油放氣炸鍋都可以哦

小撇步

步驟3:薯泥拌入的麵粉是用來增加黏性 完全不使用容易在炸的時候開掉 所以還是要加一點比較好成型

步驟6:搓圓前可先在手上灑粉比較不沾黏 搓圓時如果發現容易散掉 可在薯泥裡增加麵粉

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艾莉與孩紙の手作廚房
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留言

共 2 則
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  • 陳蓉容
    陳蓉容
    沒有麵包粉的話可以用地瓜粉嗎?
  • 王太太
    王太太
    請問氣炸鍋的時間

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