香蒜麵包
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240g*2個
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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11、攪拌 將麵團打到擴展 高粉-酵母-奶粉-糖-鹽-蛋-水 依序加入低速打1分 中速打3分 加入奶油低速打2分中速打10分 -
2基發30分 翻麵15分 切割+滾圓（60g*8）
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3桿成長方形抹入香蒜醬捲起 (周邊不要沾奶油避免無法黏和）
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4放入抹油烤模，待發酵至模高 190/220烤20-25分
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