#蜂蜜蝴蝶酥 #烤箱版


限12字

獻給蝴蝶酥控們🥨
酥皮的千層層次口感
加上二砂糖的特殊香氣與蜂蜜的清甜
是再適合不過~~
喜歡甜點的你們 千萬別錯過呦🤤
一起動手製作吧!
-
以下材料約能做出20片蜂蜜蝴蝶酥🧡

時間
45 分鐘

食材

適量
適量
  • 準備材料
烤箱預熱上火210 °/下火160 °

    準備材料 烤箱預熱上火210 °/下火160 °

  • 將二砂糖平均撒在酥皮上

    將二砂糖平均撒在酥皮上

  • 酥皮上下皆往內摺一層(約1.5公分)

    酥皮上下皆往內摺一層(約1.5公分)

  • 再往內摺疊第二層

    再往內摺疊第二層

  • 最後對折並稍微壓合
*冷凍10分鐘~~

    最後對折並稍微壓合 *冷凍10分鐘~~

  • 將酥皮捲切割成一公分寬(約10個)

    將酥皮捲切割成一公分寬(約10個)

  • 烤盤上鋪一層錫箔紙&烘焙紙
再放上切割好的酥皮捲
入烤箱拉!!(約10~15分鐘)
*將酥皮捲的底部捏尖、上頭些微分開 烤出來會更漂亮哦!

    烤盤上鋪一層錫箔紙&烘焙紙 再放上切割好的酥皮捲 入烤箱拉!!(約10~15分鐘) *將酥皮捲的底部捏尖、上頭些微分開 烤出來會更漂亮哦!

  • 烤至上色後 刷上一層蜂蜜
再入烤箱烘烤5~10分鐘!

    烤至上色後 刷上一層蜂蜜 再入烤箱烘烤5~10分鐘!

  • 出爐後 撒上糖粉
甜蜜酥脆的蜂蜜蝴蝶酥就完成摟~♡

    出爐後 撒上糖粉 甜蜜酥脆的蜂蜜蝴蝶酥就完成摟~♡

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19歲女孩兒的烘焙日常🌸
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