#蜂蜜蝴蝶酥 #烤箱版 獻給蝴蝶酥控們🥨 酥皮的千層層次口感 加上二砂糖的特殊香氣與蜂蜜的清甜 是再適合不過~~ 喜歡甜點的你們 千萬別錯過呦🤤 一起動手製作吧! - 以下材料約...

#蜂蜜蝴蝶酥 #烤箱版


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獻給蝴蝶酥控們🥨
酥皮的千層層次口感
加上二砂糖的特殊香氣與蜂蜜的清甜
是再適合不過~~
喜歡甜點的你們 千萬別錯過呦🤤
一起動手製作吧!
-
以下材料約能做出20片蜂蜜蝴蝶酥🧡

時間
45 分鐘
食材
適量
適量
  • 1
    準備材料 烤箱預熱上火210 °/下火160 °
  • 2
    將二砂糖平均撒在酥皮上
  • 3
    酥皮上下皆往內摺一層(約1.5公分)
  • 4
    再往內摺疊第二層
  • 5
    最後對折並稍微壓合 *冷凍10分鐘~~
  • 6
    將酥皮捲切割成一公分寬(約10個)
  • 7
    烤盤上鋪一層錫箔紙&烘焙紙 再放上切割好的酥皮捲 入烤箱拉!!(約10~15分鐘) *將酥皮捲的底部捏尖、上頭些微分開 烤出來會更漂亮哦!
  • 8
    烤至上色後 刷上一層蜂蜜 再入烤箱烘烤5~10分鐘!
  • 9
    出爐後 撒上糖粉 甜蜜酥脆的蜂蜜蝴蝶酥就完成摟~♡
2019/08/08 發表 541 瀏覽
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討論共 2 則

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請問烤箱放那一層呢? 因為我現在再烤放下層 好像餅皮沒有展開耶

17 days ago
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作者回應

我放在中間那一層哦~~

17 days ago
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請問你使用的烤箱是哪一台

a month ago
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作者回應

國際牌!

17 days ago

大家都在查

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